"Dina'nin Mutfagi"

Keridos amigos,
Agora ke mi papu se esta aziendo mijor e ke yo me abolti de Turkiya, vo a kontinuar kon las historias de komida.
Ya savej ke muestra familia es de Izmir e ke mi mama giza las reseftas de los djudios deIzmir. Me agora vo tambien gizar ‘ a la mode’ de Istanbul, porke me merki un livro muy interesante ke se yama ‘Dina’nin mutfagi- Türk Sefarad Yemekleri’ (La cuzina de Dina- komidas de los Sefarad de Turkiya )de Deniz Alphan. Dina es la madre de Deniz, i en el livro yay reseftas komo dulse de igo, ke es una maraviya, lakerda, kashkarikas…..No se si el livro es publikado en inglez,fransez… ma seria un muy buena idea
Besos